Info Croatia

Dani tartufa 2005.

5. Sajam tartufa i poljoprivrednih proizvoda

Sajam tartufa i poljoprivrednih proizvoda nezaobilazna je manifestacija za sve proizvođače vina, maslinova ulja, sira, meda, istarskog pršuta i ostalih kvalitetnih autohtonih istarskih proizvoda koje tom prigodom brojni posjetitelji mogu razgledati, kušati i kupiti. U šatoru od 300 m2 nude se, prezentiraju te prodaju proizvodi zainteresiranim posjetiteljima. Period održavanja sajma obuhvaća 3 tematska vikenda, i to:

•    15. - 16. listopada (izložba autohtonih proizvoda i poljoprivrednih strojeva),
•    22. - 23. listopada (izložba i degustacija maslinova ulja), te
•    29. - 30. listopada (izložba i degustacija vina).

Mjesto održavanja je već tradicionalno u Livadama, koje prerastaju u centar tartufa i tartufarstva Istre i Hrvatske a organizator sajma je ISTARSKA RAZVOJNA TURISTIČKA AGENCIJA, IRTA d.o.o. iz Poreča uz suorganizaciju općine i turističke zajednice Oprtalj. Radno vrijeme Sajma u navedene dane održavanja je od 10:00 do 20:00 sati, a za prvi vikend svoj nastup su najavili:

•     Turistička zajednica općine Grožnjan (razni proizvođači)
•     Rocco d.o.o. Poreč (prodaja poljoprivrednih proizvoda)
•     Electrolux d.o.o., Zagreb (kućanski uređaji i aparati)
•     Miro Petohleb - Eliksir, Buzet (proizvodnja rakija)
•     A&Ž d.o.o., Buzet (proizvodnja meda i drugih pčelarskih proizvoda)
•     Marino Rossi, Bajkini – Vižinada (proizvodnja vina i rakija)
•     Turistička zajednica grada Buje (razni proizvođači)
•     Turistička zajednica općine Oprtalj, Udruga Agrooprtalj (razni proizvođači)
•     Vinarija Matijašić, Motovun (proizvodnja vina)
•     Improm d.o.o., Križevci (proizvodnja suhomesnatih proizvoda)
•     Lavanda Oklen, Vrbani – Vižinada (proizvodi na bazi lavande)
•     Udruga Ivanela, Pula (udruga za promicanje zdravog života)
•     Turistička zajednica Istarske županije
•     Paštrin d.o.o., Ročko polje (proizvodnja istarskog suvenira)
•     Bio Istra, Poreč (udruga proizvođača zdrave hrane i bioloških proizvoda Istre)
•     Vinistra, Poreč (udruga vinara i vinogradara Istre)

U okviru sajma održati će se demonstracija primjene poljoprivrednih strojeva i opreme od strane poduzeća Rocco d.o.o. iz Poreča, zatim degustacije maslinova ulja od strane udruge Bio Istra, a udruga Vinistra prezentirati će ‘mlade’ vinare sa kvalitetnim vinima koji još nisu poznati široj javnosti. Također, udruga Bio Istra iz Poreča prezentirati će listu GMO free proizvoda.

Generalni sponzor sajma poljoprivrednih proizvoda je ‘Electrolux’ iz Zagreba koji će demonstrirati primjenu aparata i uređaja za kućanstvo iz svog asortimana, a tvrtka ‘Radin R’ iz Poreča biti će glavni dobavljač čaša marke ‘Spiegelau’ za potrebe manifestacije Zlatni tartuf u Rovinju.

 
Program dana tartufa:

Subota i nedjelja, 15. i 16. listopad, Livade
V. Sajam poljoprivrednih proizvoda - izložba autohtonih proizvoda i poljoprivrednih strojeva
XII. sajam bijelog tartufa
- biranje i ocjenjivanje najvećeg i najljepšeg tartufa
- pokazno traženje i licitacija tartufa

Subota i nedjelja, 22. i 23. listopad, Livade
V. Sajam poljoprivrednih proizvoda - izložba i degustacija maslinova ulja
XII. sajam bijelog tartufa
- biranje i ocjenjivanje najvećeg i najljepšeg tartufa
- pokazno traženje i licitacija tartufa

Utorak, 25. listopad, Hotel EDEN Rovinj, 19.30 sati
Kulinarski festival Zlatni tartuf - Tartufo d’oro

Subota i nedjelja, 29. i 30. listopad, Livade
V. Sajam poljoprivrednih proizvoda - izložba i degustacija vina
XII. sajam bijelog tartufa - biranje i ocjenjivanje najvećeg i najljepšeg tartufa
- pokazno traženje i licitacija tartufa

Nedjelja, 6. studeni, Livade
Izložba tartufa
- biranje i ocjenjivanje najvećeg i najljepšeg tartufa
- pokazno traženje i licitacija tartufa

Subota, 12. studeni, Restoran Zigante, Livade, 19.00 sati  
Obilježavanje 6. godišnjice pronalaska najvećeg bijelog tartufa - Guinnessovog rekorda - svečana večera

Petak, subota i nedjelja, 4., 5. i 6. studeni, Buzet
Vikend tartufa - izložba i prodaja tartufa i drugih domaćih proizvoda, gastronomska ponuda …